文章目录

1 农药残留样品分析前处理技术

2 农药残留分析检测技术

2.1 色谱技术

2.2 分子印迹

2.3 免疫分析

2.4 SERS技术

文章摘要:传统农业生产中常使用农药来提高农产品质量,但使用过量农药会导致果蔬中农药残留超标,人们食用农药残留超标的农产品后可能出现腹泻或中毒等不良症状,对人体造成负面影响。同时农药残留过多也会对周边环境造成污染,可能破坏周边环境和生物链完整性。所以,需要运用检测技术对农产品中农药残留的情况进行检测,保障人们的饮食健康。

文章关键词:

论文分类号:S481.8