11月9日，值2020年职业教育活动周之际，济宁职业技术学院生物与化学工程系19级食品营养与检测专业的同学在中国海关技术检测中心（济宁）开展了农药残留检测学徒制实训，分别在海关综合事业部、微生物检测部门、兽药残留部门、添加剂检测部门、重金属检测部门和食品理化组跟着师傅进行了相应检测岗位的实境实训。

此次真实环境下的学徒制实训达到了学岗直通、检测岗位认识与实践的目的，同学们收获颇丰，对食品营养与检测专业有了更为深入的认识，加强了理论与实际、理论与生产的结合，拓宽了同学们的视野，进一步巩固了专业理论知识，提高了学习动力。