金针菇是生活中深受大众喜爱的一种食材，哈妹就特别吃。金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

金针菇是孩子的“脑黄金”，肉都比不上，常吃健脑益智，体质好，跟着哈妹一起看看美味的金针菇的做法，家里有孩子的可要常吃哦！

油泼金针菇

配料:

金针菇500克、蒸鱼豉油5勺、酱油1勺、盐1勺、香葱少许、红甜椒（或小米辣）少许、白糖1勺

烹饪步骤:

1.去掉根部

2.清水洗净

3.摆放盘中

4.蒸鱼豉油酱油盐糖加5勺清水

5.浇在金针菇上

6.上锅蒸8分钟左右

7.甜椒或小米辣切碎香葱切小段

8.撒在金针菇上

9.油烧热

10.泼在甜椒上

11.开吃

菜谱小贴士:我放的甜椒喜欢吃辣的可以放小米辣

大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论关注小编，学更多美食做法